Nettoyage hotte cuisine restaurant
Un problème avec la hotte de votre restaurant ?
Notre entreprise d’assainissement entretient votre hotte de restaurant afin qu’elle puisse assurer ses fonctions d’extraction d’air et de dégraissage, permettant d’éviter toutes odeurs désagréables et de limiter les risques d’incendies.
Nous intervenons dans toute l’Ile-de-France pour le dégraissage de votre hotte de restaurant.
La règlementation traitement hotte de cuisine de restuarant
En plus de la règlementation sur le traitement des eaux usées, la loi oblige aux restaurateurs de nettoyer et de dégraisser la hotte de leurs cuisines au moins une fois par an, sous peine de sanction (art. CH58 et GC18 de l’Arrêté du 25 juin 1980).
Le dégraissage des hottes dans votre restaurant permet à tous les employés de travailler sereinement dans un bon environnement.
Entretien hotte de restaurant
Notre société d’assainissement certifiée ISO 9001 en Ile-de-France propose pour les restaurants un dégraissage complet des hottes avec un produit biologique LSG 604, répondant aux exigences des restaurants, hôtels…
LSG 604 est une suspension liquide composée de biosurfactants micro-organismes permettant la dégradation des graisses et des matières organiques. Opter pour un nettoyage enzymatique en désincrustation des matières non traitées par les nettoyages chimiques classiques.
Tous les produits formulés par notre laboratoire en Ile-de-France, à base de micro-organismes, ne représentent aucun danger sanitaire et sont inoffensifs pour la faune et la flore. Ils répondent à la norme FX 42040 et appartiennent à la classe 1.
Notre traitement biologique pour restaurant est parfaitement adapté pour les hottes aspirantes et plaques de cuissons.
Chaque solution préconisée par nos soins résulte de notre expertise du terrain et des situations régulièrement rencontrées, en s’attaquant à l’origine de la formation de ces nuisances, nous vous aidons à mettre en place des applications ciblées au sein de votre restaurant.