Avec l’obligation de tri et de valorisation des biodéchets, de nombreuses entreprises de la restauration, de l’agroalimentaire, de l’entretien des espaces verts ainsi que des collectivités s’équipent d’une machine de compostage pour professionnels. Découvrez en détails comment se déroule l’installation d’un tel équipement.
La planification, étape clé de l’installation d’une machine de compostage pour professionnels
L’installation d’une machine de compostage pour professionnels doit être réalisée avec méthode, en commençant par étudier avec soin son dimensionnement et son emplacement. En effet, il faut adapter ces paramètres aux besoins de chaque entreprise.
L’évaluation des besoins
La première étape préalable à l’installation d’une machine pour compostage professionnelle est l’évaluation des besoins. À ce stade, il faut définir avec précision quels volumes de déchets l’équipement devra traiter pour choisir une machine adaptée.
Il faut aussi répertorier les types de déchets à composter pour anticiper les conditions de formation du compost. En effet, certains paramètres comme l’humidité ou la teneur en carbone et en azote des déchets conditionnent le déroulement du processus biologique à l’intérieur d’une machine de compostage.
Ils varient selon le type de matières, d’où la nécessité de bien évaluer les déchets à traiter pour faire le bon choix de machine.
Le choix de l’emplacement d’une machine de compostage
Le choix de l’emplacement d’une machine de compostage pour professionnels compte tout autant que le choix de l’équipement lui-même. En effet, cette nouvelle machine doit s’intégrer dans le quotidien de la vie de l’entreprise sans causer de nuisance.
En particulier, il est important de favoriser une bonne ventilation pour améliorer le déroulement du processus biologique et éviter les odeurs.
Le choix judicieux de l’emplacement de la machine de compostage pour restaurant et collectivité facilite également son utilisation et son exploitation. Ainsi, il faut veiller à l’installer au plus près de la production des déchets afin de limiter les manutentions inutiles pour l’alimentation du composteur.
Il faut aussi penser à l’entretien de la machine et à l’extraction du compost, ainsi qu’à son évacuation. Là aussi, le choix de l’emplacement d’installation a toute son importance. Il faut qu’elle soit accessible pour la société d’assainissement afin de lui permettre de travailler autour lors des opérations de nettoyage et de maintenance. Il faut aussi pouvoir l’approcher avec des engins de manutention ou des véhicules pour charger le compost en vue de son évacuation.
Préparation et installation de la machine de compostage pour professionnels
Les travaux préparatoires
Avant l’installation de la machine de compostage pour professionnels, il faut préparer avec soin son futur emplacement. Le sol doit être suffisamment stable et porteur pour accueillir la machine.
Il faut aussi réaliser les travaux préparatoires permettant d’assurer la bonne ventilation du système de compostage, en particulier si celui-ci se trouve dans un espace plutôt confiné, entre des bâtiments.
Le conduit d’évacuation des gaz de compostage doit être placé suffisamment en hauteur, pour que les émanations soient emportées par le vent.
Il est important de veiller à une bonne aération de l’espace où se trouve la machine pour éviter les nuisances au voisinage ou à l’entreprise elle-même. L’aération permet aussi un meilleur fonctionnement du process biologique à l’origine de la formation du compost, d’où l’importance d’un système opérationnel et efficace.
Enfin, une machine de compostage pour professionnels est aussi un équipement électromécanique. Il faut donc s’assurer qu’une alimentation électrique est disponible pour l’installer. De même, il s’avère judicieux de prévoir une arrivée d’eau à proximité ainsi que des évacuations pour les opérations de nettoyage.
L’installation des équipements
Une fois que la phase préparatoire est achevée, il est temps de passer à l’installation de la machine de compostage.
Cette étape consiste à assembler la machine à son emplacement final et à la positionner avec soin pour qu’elle soit installée de niveau et qu’elle soit parfaitement stable.
L’entreprise qui se charge de l’installation d’une machine de compostage pour professionnels procède ensuite aux raccordements électriques.
Elle installe aussi l’ensemble des capteurs permettant de surveiller le bon déroulement du processus, comme les sondes de température et d’humidité.
Elle met également en place les équipements destinés à piloter le fonctionnement de la machine, puis les différents systèmes de sécurité et le système de ventilation.
Si la configuration des lieux le justifie, l’installation d’un système de filtration des gaz issus du composteur peut s’imposer. En effet, dans certains cas, l’évacuation des gaz par le conduit de ventilation peut souffrir d’un manque de tirage. Dans ce cas, les odeurs peuvent stagner au niveau de la machine à composter ou revenir vers les bâtiments, portées par les circulations d’air.
Aussi, pour éviter les nuisances, outre l’installation d’une évacuation suffisamment haute et bien positionnée, l’ajout d’un système de filtration de l’air extrait peut s’avérer indispensable.
APB Environnement installe des machines de compostage pour professionnels partout en Île-de-France
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Depuis 1993, APB Environnement est spécialiste de l’assainissement et expert en formulation de produits de traitement biologique des déchets organiques, nous vous proposons aussi l’installation de machines de compostage pour professionnels en Île-de-France.
Nous étudions les besoins de chaque entreprise avec précision pour proposer l’équipement adapté au volume et à la nature des déchets à valoriser. Nous étudions l’implantation du système de compostage et nous procédons à son installation complète.
Pour un fonctionnement optimal et un compostage plus rapide, nous vous proposons également des additifs biologiques pour le compost. Leur rôle est de favoriser l’action des microorganismes au cœur de la machine, pour accélérer le processus et améliorer la qualité du compost.
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Laurent Galtier
À propos de l'auteur : Directeur associé.